Sua estupenda cozinha tradicional arequipeña e uma seleção de saudosos pratos peruanos têm contribuído a que El Rocoto seja um lugar imprescindível de conhecer para os amantes das receitas regionais. A cálida decoração com pedra silar e motivos típicos transmite o cordial espírito da Cidade Branca, junto com o melhor de sua cozinha e as deliciosas especialidades feitas a base de camarões.