Mais de cem anos de estupendo tempero o colocam como um dos melhores restaurantes de Arequipa para desfrutar os saborosos pratos tradicionais da Cidade Branca. Ambiente de ares coloniais, atenção esmerada e um cardápio que, além das especialidades típicas da cozinha characata, brinda variedade de pratos crioulos e internacionais.